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식품영양학과

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학과소개
식품영양학과는 영양과 질병과의 관계를 다루는 학문에서 인간과 식생활과의 관계를 다루는 학문에 이르기까지 국민건강과 관련된 광범위한 학문을 연구
국가경제의 발달에 따라 질병치료, 식품산업, 외식산업에 대한 수요가 급증하면서 식품영양학과의 역할도 증대되고 있음
핵심 교육 프로그램
기본교육과정
영양사 국가면허 취득을 위한 교육과정(18과목 52학점)과 졸업에 필요한 전공과목 이수
IHS 디플로마 인증과정 : 추가학점 이수 가능
기본교육과정 외 별도의 융합교과목, 비교과 활동, 연계분야 Bridge실습 등을 통해 현장의 문제해결 능력 증진
프로그램 참여학생 집중관리
프로그램 참여학생은 On-field Coordinator(OFC: 현장지도교수)의 일대일 현장지도로 사례관리 능력을 배양
참여인원
참여인원 : 학과정원의 33%
의무사항 : 졸업 전까지 기본교육과정 및 IHS 디플로마 인증과정 이수
IHS 인증 교육프로그램 내용
IHS 인증 교육프로그램 내용
구분 역점사항 교육내용
1학년 기초소양 형성
인접학문의 이해
• <인성세미나>, <생명과 나눔>, 봉사활동 등 참여 이수
• <현대사회와 가정>, <현대사회와 복지> 등 연계과목
2학년 전공영역 확대 • 연계전공 각 분야 기초영역 1과목(필수), 심화영역 1과목
(권장) 이수
3학년 사례관리 능력 배양 • <IHS이론>과 <IHS실제>2과목, <진로세미나> 이수
4학년 창의적 진로설계를 통한
취업능력 극대화
• 비교과 특성화 심화과정 및 현장맞춤형 특별반 참여,
직무적성검사 등에 참여 기회 부여
공통 • 모의사례 경진대회, <IHS 학생집담회>에 8회 이상 참석하고 1회 이상 발표 수행
IHS 인증 교육프로그램 내용
연계학과 역점사항 교육내용
유아교육 아동발달, 부모교육, 아동상담 아동건강교육, 아동생활지도, 아동안전관리, 아동상담
사회복지 아동복지, 사회복지개론,
인간행동과 사회환경
사례관리, 기족복지론, 다문화관리론, 지역사회복지론,
청소년복지론, 노인복지론
재학생 특전
IHS 특성화 프로그램 참여 우수자에 대한 장학금 지원
핵심인재 장학금 등 특성화 분야 우수 학생에게 장학금 지급
IHS 특성화 교육과정과 연계한 각종 장학금 지원
러닝셀 등 학습역량 강화 및 자격증 취득을 위한 스터디 그룹 운영비 지원
멘토링 (연계 3학과의 상호 통합교과 멘토링: buddy 프로그램) 운영비 지원
현장 체험학습(전공, 브릿지) 지원
IHS교육 프로그램 동아리 운영 지원: 모의사례 경진대회
취업 및 진로와 연계한 장학금 지원
취업동아리 활동비 지원
진로탐색 프로그램 운영 지원 : 현장실무자 초청 간담회, 브라운백, 특강 참여, 집담회 운영, 각종 심리검사 비용, 우수기관 연수비
비교과 특성화 프로그램 참여 지원
식습관코치, 아동요리지도, 노인식사관리, 발달진단평가, 놀이치료 등 개설
어학연수 기획 부여
TOEIC Speaking Camp
가천하와이교육원 단기어학연수 기회 등
졸업 후 진로
On-field 코디네이터를 통한 현장지도 강화
On-field 코디네이터를 통한 현장지도 강화
취업 및 진로활동 지원
취업동아리 활동비 지원
진로탐색 프로그램 운영비 지원 : 현장실무자 초청 간담회, 브라운백, 특강 참여, 집담회 운영, 각종 심리검사 비용, 우수기관 연수비
주요 진로분야
단체급식 영양사(학교, 산업체, 병원, 공공기관, 복지시설 등), 임상영양사(병원, 보건소, 건강기능식품회사 등), 영양교사(초등학교), 외식업체(관리인, 조리사, 경영인), 보건직 공무원, 위생사(식품회사, 제약회사 등), 식품연구소, 푸드큐레이터, 코디네이터 등