가천 약학대학교 약초원은 약용식물자원의 교육 및 연구를 위한 시설로 인천 및 서해광역도서 지역을 포함한 국내외에 서식하는 귀중한 자산인 약용식물 및 희귀식물을 수집⋅분류하여 약용 식물자원에 대한 이해와 가치를 인식시키는 교육의 장으로 활용됨과 동시에 의약품자원개발을 통해 신약 및 바이오신소재 개발을 위한 연구의 장으로 활용됨을 목적으로 설립되었다 또한, 신세대 및 일반인들에게 국산약용식물의 보전과 개발의 중요성을 일깨우는 주도적 역할을 하는 교육의 장으로 활용함을 목적으로 설립되었다.